把鲫鱼处理干净，在肚子里塞姜片葱段，加入料酒，等待15-20分钟
煎两个鸡蛋🥚
鲫鱼煎至两面金黄
鲫鱼，鸡蛋，姜片，葱段，放入锅中，加入沸水，一定要是烧开的热水
开大火煮20分钟左右，放入老豆腐，在小火煮20-30分钟左右
最后放入适量盐即可