两片阿胶60克左右敲碎块
加黄酒100克，放冷藏室泡三天，每天取出搅和一下，防止粘底。
三天后加水60克搅拌
水开上锅，加盖中火蒸一个半小时，中间搅和两次，避免糊底，并且更快蒸化阿胶。
时间到，加入枸杞搅拌，关火取出晾凉，加盖冰箱冷藏。