粘米粉、面粉、白糖和干酵粉混合搅匀。
倒入30度内的温水。
搅拌均匀，搅拌成黏糊状。
👉🏻调出来的粘稠度类似酸奶，要根据自家粉的吸水量，适当增减水。
盖上保鲜膜，发酵成原来面糊的2倍（至少半小时以上，冬天要发酵久一点）
发酵完成✅
发酵好的面糊要搅拌充分排气。
倒入锡盘。
水开上锅。
蒸30分钟。
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出炉啦！
第一次蒸这么好✌🏻
😍😍