鸡蛋打散,打的时候注意,动作不要太大,不要打出太多泡泡
添加跟鸡蛋比例1:1.5的温水(60度左右)
加除了,葱花,芝麻和麻油意外的调料,柔和的搅匀
撇去浮沫,盖盖上锅蒸,我是倒扣的碟子,8分钟之后揭盖,撒葱花芝麻和麻油,再继续蒸2分钟。
大功告成