先把蛋饺调好肉馅：加入料酒蚝油生抽盐白胡椒粉葱末姜末即可
可以放入多个小的保鲜盒后再放入冰箱冷冻起来，吃前几个小时拿出解冻即可
蛋饺可以红烧：放入糖料酒生抽老抽酱油葱姜；也可以煲汤：放入豆腐泡半袋粉丝两把冻豆腐一盒，如果有鲜的香菇放点也行，没有也不妨碍。最后放粉丝，粉丝容易烂。