模具底部涂黄油（不在配方内的黄油），牛奶加红茶粉煮沸备用。
黄油加热到液化，可以隔热水或者用微波炉。鸡蛋，糖，蜂蜜搅拌均匀，取40克的红茶牛奶，搅拌均匀，再把红茶渣放进去，拌匀。
深入滴滴面粉和泡打粉拌匀。冷藏一小时。
装入裱花袋，挤7~8分满，烤箱200度预热。
200度烤10分钟，烤好震一下，翻面冷却。