牛排我用的是西冷，比较瘦，也可以用肋眼,油脂更丰富。
切方块，牙口不好的可以切小块些，用少许盐先调味，然后加1大匙橄榄油抓拌一下，放置至少30分钟用，备用。
把酱料里所有材料先混合
平底锅放少许油，先把牛肉表面煎一下，上色即可捞出。不要煎太久以免肉质变硬，
将调味料加入锅中，烧开
倒入牛肉，快速收干水分即可。
配菜我做了煎土豆与炒蘑菇
不同品牌生抽咸度不同，可随意调整，或再加少许盐调味