羊汤（孜然羊排）

羊排冷水浸泡1小时后焯水，捞出备用。

高压锅里放入生姜，羊排，白胡椒粉，压制软烂后，捞出羊排，下入盐，鸡精，白胡椒粉，萝卜煮制入味，最后撒入香菜。