自制焦糖奶茶☕️真是好喝绝了!!

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作者: 如果zZ

用料

自制焦糖奶茶☕️真是好喝绝了!!的做法步骤

步骤 1

👆奶茶所需材料如图 (珍珠根据个人喜好加不加)

步骤 2

没加珍珠可忽略此步骤 【煮珍珠】 ①水烧开,放入珍珠 ②中火🔥焖煮5分钟 ③关火再焖5分钟 ④捞出沥干,加1勺红糖搅拌,备用

步骤 3

①红茶冲洗下,和冰糖一起放入锅中 ②加2小勺水(饭勺)小火炒至焦糖色 白糖更好炒化,可不加水,家里没白糖了

步骤 4

焦糖起泡后,加100ml水 大火🔥煮开1分钟

步骤 5

加入500ml纯牛奶,小火🔥煮开

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步骤 6
步骤 6

煮沸即可关火 ⚠️牛奶容易溢出,一定要小火

步骤 7

滤网捞出茶渣

步骤 8

杯中加珍珠,用汤勺顺着杯壁转动珍珠

步骤 9

倒入奶茶就会有挂壁的效果

菜谱创建时间:2025-01-24 11:02:20
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