樱桃酱
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作者:
Labaiser
正好一个六寸三层蛋糕 跟所有果酱一样,需要不停的搅拌,以免糊底
用料
樱桃肉
600克左右
白砂糖
100克左右
柠檬汁
35克左右
咖啡力娇酒(可不放)
20克
樱桃酱的做法步骤
步骤 1
樱桃对半切,去核 加柠檬汁和白砂糖搅拌均匀,等待一小时以上,出汁 最少一个小时
步骤 2
不粘锅中倒入樱桃,中火烧开,转小火
步骤 3
十分钟左右出浮沫,撇掉
步骤 4
大概三十分钟后液体变粘稠
步骤 5
倒入碗中晾凉
菜谱创建时间:2025-01-24 16:14:26
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