准备葱姜蒜。
山药去皮切小段。
排骨焯水捞出，放入高压锅内。
将胡萝卜、山药、大蒜、生姜放入高压锅内。
加入适量水，没过食材。放入大葱，2 勺盐、1 勺生抽、2 勺料酒。 开火，高压锅有“呲呲呲”比较大声的时候转小火，烧 10 分钟左右即可。
开锅后，可尝下咸淡。😁 出锅前，放入葱花和少量味精，暖心又暖胃的山药胡萝卜排骨汤就完成啦✌️。