准备: ①溜达鸡洗净，摘去鸡油和剪去带鸡油的鸡皮和鸡屁股，切块 ②香菇摘洗干净泡软，姜切片，红枣枸杞洗净
汽锅中放入鸡块，撒点儿盐，放上姜片，红枣，枸杞，香菇(汽锅里不放水)
底锅放入足量水，锅沿放密封圈，放上汽锅，大火烧开上汽，转中火3小时以上(中间看下底锅水量，水量不足加开水)
好鲜美呀~~~
2025年1月26日，放的蛹虫草，茶树菇，香菇，羊肚菌，牛肝菌