干料网上都有小包配的👌 1.先将所有干料冲洗一下，加刚能末过干料的水泡两小时，捞出控干备用。 2.热锅加400ml食用油，下泡好的干料，全程小火熬15-20分钟，这个时候有香味但还不够浓郁。 3.下湿料继续小火熬15-20分钟，后半程食材的香味全出来了，红油色也有了，又香又好看，家人进门就问“今天做的什么，好香啊”😆 注：熬的这些可以吃好多次，凉了装瓶冷藏。很多香料也属于中-药材，做火锅底料用的这些多数性温，阴虚火旺、内热较重的朋友火锅吃的不要太频繁，以免上火😄
这些香料需要什么都可以在网上拼小份，家庭用很方便
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干辣椒根据自己情况选 微辣 中辣 特辣
感恩吃素😊🙏