🍝打抛牛肉烩米形意粉
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作者：
太宰没治了
📝自用配方存档 💬由泰式打抛牛肉饭演化而来的宝宝餐 调味有所减淡 比如省略了辣子和鱼露 💬炒配菜只用1大匙油 可能感觉有点少 没有关系 后续炒牛肉会出很多油 💬炒牛肉时需要把牛肉的水分尽量炒干 只剩余清亮的油分 💬米形意粉Orzo兼具米饭和意粉的优点 非常适合做宝宝主食 💬打抛 Krapow的音译 泰国罗勒 是泰餐中常见的一种香草 💬可做约100克/份 x 10份 分装冷冻保存
用料
#意粉
米形意粉（Orzo）
200克
水
适量
#配菜
葡萄籽油
1大匙
胡萝卜
1根 去皮去蒂约115克 切小丁
甜洋葱
100克 切小丁
蒜
去蒂约30克 剁碎
#牛肉
牛绞肉
500克
#调味
生抽
1大匙
蚝油
1大匙
糖
1大匙
#组合
泰国罗勒
35克 略切碎
🍝打抛牛肉烩米形意粉的做法步骤
步骤 1
滚水煮意粉9分钟 沥水备用
步骤 2
热油炒配菜 炒至洋葱转为焦黄色
步骤 3
入牛肉拌炒至散 继续炒至水分收干
步骤 4
调味 拌炒均匀
步骤 5
离火 入罗勒叶碎和意粉拌匀
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步骤 6
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2025-01-29 02:18:33
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