200 克 牛肉块，去筋, 3厘米，放入冰箱冷冻1小时
将牛肉块放入主锅，以10 秒/速度 6切碎，放入碗内，备用。
将红辣椒、小米椒、油、蒜头、葱和姜放入主锅，以10 秒/速度 5切碎。
加入切好的牛肉碎，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入黄豆酱和糖，以20 分/Varoma/速度 1烹煮，将网锅取代量杯，放在主锅盖上以避免喷溅。
放入可密封的容器中，趁热享用或冷藏保存。