陕北年糕

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作者: 七彩虹-2

用料

陕北年糕的做法步骤

步骤 1

准备糕面

步骤 2

准备一斤糕面五百克

步骤 3

热水250ml把糕面办成潮湿的状态,看下一图

步骤 4

像这种潮湿撒撒的感觉

步骤 5

燃火上锅水开后一层一层的撒开,看见变色在撒一层重复操作直到撒完,盖盖子在蒸三十分钟

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步骤 6
步骤 6

蒸好取出来放到容器里,趁热揉成团,会很烫手也会沾手,大家要注意,所以旁边放一碗清水就不沾手了。

步骤 7

步骤 8

揉好后整形,趁热可以包枣泥,可以包豆沙炸着吃,也可以整形成长条状保鲜膜包好,凉透后切片炸着吃,做法多多。大家可以试试看!

步骤 9

我加了一点枣也可不加,大家随意。期待你们的作品

菜谱创建时间:2025-02-01 10:50:14
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