萝卜切片,把水煮滚后倒入白萝卜煮1分钟
关火,盖上锅盖闷10分钟 👉这一步重要主要是去萝卜的生味
香菇和鹿茸菇洗干净泡水
油豆腐
鲜虫草花清洗干净,姜切片
闷10分钟后捞出来待用
锅里加油,先爆香生姜,再加入香菇和鹿茸菇翻炒
再加入萝卜一起翻炒
刚泡的菌菇水留着
倒入泡菌菇的水,没过萝卜煮
煮滚后加入油豆腐,加适量的盐,酱油,小火煮15分钟
加入虫草花,适量胡椒粉 小火5分钟
倒入砂锅里保温,上桌食用 一定让你吃两碗饭,如果喜欢吃香菜加两根香菜😊🫰