独属于延边人的冬日浪漫 经典【豆粉年糕雪冰】一年四季的餐后冷饮

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作者: 培根蛋卷
打糕:https://www.xiachufang.com/recipe/106821749/ 冰~ 不只属于夏天 它也属于冬天 冬日里虽然外面冰天雪地 但屋里有暖烘烘的地暖 吃完火辣美食后 再来一碗雪冰… 那种冰火两重天的感觉 倍爽…(牙口不好慎选) 雪冰种类很多 以红豆 ,豆粉,打糕最为经典 如果有时间去延吉一定要尝尝雪冰呀 温馨提示: 所用器具不同,材料没有具体 蜜豆是即食, 有时间可以自己煮(会更好吃)

用料

独属于延边人的冬日浪漫 经典【豆粉年糕雪冰】一年四季的餐后冷饮的做法步骤

步骤 1

牛奶提前放冰箱冷冻备用

步骤 2

炼乳汁: 炼乳里+少许牛奶调和,避免炼乳太厚,

步骤 3

准备好的即食蜜豆(平替) 即食蜜豆缺点是硬,没有自己煮的软糯,

步骤 4

没有雪冰机就用刨丝器吧

步骤 5

先装到容器的一半

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步骤 6
步骤 6

中间放炼乳跟蜜豆 然后将冰填满整个容器

步骤 7

这样子

步骤 8

用筛网筛入豆粉(喜欢甜可以混合糖)

步骤 9

边缘放打糕 最上层放蜜豆跟打糕

步骤 10

浇炼乳汁

步骤 11

装饰 完成 属于延吉人一年四季的餐后冷饮

菜谱创建时间:2025-02-03 08:50:23
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