牛肉切一手指大小的条，用自己喜欢的料喂20分钟以上。也可以不加任何调料做原味的。
把肉挂在烤箱自带的烤架上
挂好后，送入烤箱，肉下边一定要放烤盘，用来接肉里边的水和油
烤箱150度，先烤30分钟，烤箱里面已经仙气飘飘了。（每个品牌烤箱的温度是不一样的，根据自己的烤箱，拿捏）
这是烤30分钟后出来的水和油，要从烤盘里倒掉
烤30分钟后，观察一下，再150℃烤十分钟，基本上是这个样子
把肉从烤架上卸下来，放入烤盘，现在肉还不是很干，把烤盘放入烤箱中间层上下火120℃再烤20分钟，这时候就可以尝一下，看一看干度是否符合自己的需求，如果不够干，可以转100度再烤20分钟。低温烘烤，直至达到自己要的干度
成品的样子已经很完美了，非常香。3斤生肉，最后出来的成品560克左右。
自己烤制的牛肉干，饱腹感强，适合健身减肥人士，随吃随取。 可以室温继续风干，也可以放冰箱保存，一周内尽快吃完。 可以做原味，黑胡椒味，咖喱味，麻辣味，蜂蜜味，椒盐味，梅子味，人间烟火味😘 …… 🤔