把所有的材料拿出来备用
蛋挞皮提前拿出来摆放到烤盘里,
烤箱开始提前预热上火200度下火220度。
把蛋挞液所有的材料混合均匀
然后把混合均匀的蛋挞液过筛3遍。这样蛋挞液比较顺滑细腻。烤出来的蛋挞口感也好
倒入蛋挞皮里9分满。
全部倒完可以做12花式蛋挞
放入烤箱中下层,上火200度下火220度烤20——25分钟左右(烤箱温度时间,仅供参考不可照搬)
烘烤过程特别治愈
后面看上色情况,蛋挞表面呈现焦糖色差不多就可以了
出炉后晾凉
把奶油打发后,装入裱花袋,挤上奶油。
用喜欢的水果装饰一下,
表面筛上防潮糖粉,装饰一下
好看又好吃的花式水果蛋挞就做好了,学会这个再也不用外面排队买了
两个一组放入盒子里
给闺蜜打包送过去两盒,配下午茶简直绝绝子。
大宝一吃一个不吱声
小宝也是,生怕别人给她吃完了,还叮嘱我让多给她留个。
烤箱温度仅供参考不可照搬