白萝卜或绿萝卜一根，擦丝后开水烫一下马上拿出来过凉水，切碎，攥干，萝卜丝不要攥太干可以留一点水分方便一会拌面粉，一点点往萝卜丝里加面，边加面边搅拌，搅拌成干一点的糊，盖上保鲜膜醒一会。然后开始炒西红柿，锅里放油，放点葱花爆香，放入西红柿加盐炒软，放糖，一点点生抽、盐。再拿一个碗把芝麻酱用香油调匀，加一点水，放蒜末、葱花、香菜、芝麻、醋、辣椒油。然后锅里烧水，用吃饭的勺子舀一块面放水里，面团大小跟平常吃的丸子差不多大，煮熟了放碗里，然后浇上刚炒的番茄酱，料汁，辣椒油。太香了！