准备原料: 1. 肉丝加少许料酒生抽拌匀备用，2. 水磨年糕可以买条装的自己切成片，也可以买图片里这种已经切成片真空装袋的，一次正好用一袋。3. 小葱剪成葱花，我习惯葱白和葱青分开。4. 白菜剪剪成小块。
起油锅，下葱花
下肉丝翻炒，炒到大概变色
放入白菜继续炒，让白菜瘪一瘪
加水，到略略齐平，像图里这样。撒入盐。盖上锅盖煮个五六分钟。 加的水多点少点无所谓的，就是最后汤多汤少的差别。
倒入年糕，煮大概三分钟。年糕本来就是熟的，所以就是加热让它软化而已，不要煮太久，不然烂唧唧的就不好吃了
关火，撒葱花，出锅
成品。 正好家里有娃爱吃的红薯粉和虾仁，所以这次加了点。你也可以加自己喜欢的菜，但注意应该是自己没有味道的菜，不要破坏白菜肉丝本来鲜香的风味。
娃超爱吃，咕叽咕叽吃一大盆