爆好吃!浓郁且简单易做的巧克力千层司康!

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巧克力千层司康(可做8片左右)

用料

爆好吃!浓郁且简单易做的巧克力千层司康!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 盆中倒入冷藏黄油+细砂糖+低筋面粉+泡打粉

步骤 2

戴手套搓成沙粒状

步骤 3

倒入全蛋液和淡奶油拌匀

步骤 4

将面团倒在桌上折叠2-3次

步骤 5

稍微擀开,涂抹上融化的巧克力

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步骤 6
步骤 6

将其折叠,再稍微擀开一下

步骤 7

继续涂上一层巧克力

步骤 8

将其折叠,用手拍扁

步骤 9

包入油纸继续擀开

步骤 10

最后涂抹一层巧克力后再次折叠

步骤 11

包入油纸稍微擀开,送入冰箱冷冻20分钟

步骤 12

步骤 13

将边角料切掉,切成均匀的方形,表面刷一层蛋黄液

步骤 14

送入提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤20分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 15

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

菜谱创建时间:2025-02-08 20:12:02
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