双鱼米醋袋装的250克 东古一品鲜500ml 厨邦美味鲜50克 白糖150克（甜口250克 海天金标35克 友加花椒油200克 纯净水400克 红油200克 美人椒（红尖椒）60克 小米椒40克 蒜40克 香菜头30克
鸡爪/鸭爪、葱姜冷水下锅，水开小火15分钟 热水清洗干净 泡入料汁放冷藏六小时
鸡爪/鸭爪买品质好的，避免买到含冰量很多的 几种生抽结合是为了让味道更丰富 配方料汁可泡两次，第二次时间需要适当增加3小时以上，泡完的菜真空包装可冷藏储存半个月左右，保鲜盒一个礼拜内更入味