熟地30克、枸杞子9克、麦冬6克、新会陈皮1~3瓣、肉桂3克、猪脊椎骨一节、鲜怀山药一段。
把所有的药材清洗干净。
新鲜的怀山药洗净后去皮切成小块。
将猪脊骨清洗干净后焯一下,除去血沫和腥气(可以放点儿料酒去腥)。
撇去浮沫
把所有处理好的药材和食材都放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
时间到了之后,加入适量食盐调味。
罗博士叮嘱 ❶ 熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤(xiè)白同食。萝卜降气,葱白、韭白、薤白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。且熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。 ❷ 此汤不必天天服用。但肾精不足之人,在感觉有虚火的时候,如果能偶尔服用一次,比如,每周一次,坚持两个月,相信会对身体有非常好的恢复作用。