烧水煮汤圆,汤圆浮起即可捞出
过凉水的汤圆更劲道弹滑一些
冷却后串成串
然后就可以用我最喜欢的伊利淡奶油来做奶盖啦
添加细砂糖和少许盐调味,就可轻松手动打发,搅打到五分发左右,浓郁绵密的奶盖就完成咯
把奶盖淋在准备好的汤圆串上面
分别撒上草莓粉、可可粉、抹茶粉和黄豆粉,装饰上彩色饼干碎和各式小饼干,再装点上其他的食材就OK啦!
糯叽叽,超好吃!