番茄排骨

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作者： 余朴恩

用料

猪小排
400g
番茄
3个
姜
2片
料酒
1.5勺
生抽
1.5勺
老抽
0.5勺
盐
0.5勺
冰糖
3块
醋
0.5勺
五香粉
1.5勺
白胡椒粉
适量
水淀粉
适量

番茄排骨的做法步骤

步骤 1

排骨+姜焯水，焯水后排骨洗净沥出

步骤 2

番茄切碎备用

步骤 3

锅中倒油，炒排骨

步骤 4

加入番茄 加入料酒1.5勺+生抽1.5勺+老抽0.5勺+盐0.5勺+冰糖3块+醋1勺+五香粉

步骤 5

加水没过排骨，大火烧开转小火炖半小时后大火收汁

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入水淀粉+白胡椒粉+鸡精

菜谱创建时间：2025-02-15 12:29:52
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