我也不知道该叫啥，反正居酒屋那种甜甜咸咸味的鸡肉。突然很想吃就试着做了。参考了cookpad上的炙り焼きチキン菜谱，但我不喜欢提前腌肉也没耐心烤到焦，就改良了一点。
ps：试着腌过一次，感觉没腌的好吃，腌了全是柴柴的酒味鸡肉…
日式鸡肉锅的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉切成丁，在盘子里平铺，撒上黑胡椒和盐，随便丢两片姜片，230度进烤箱十分钟。十分钟后翻面，再烤十分钟。
步骤 3
20分钟烤好后把鸡肉和烤出来的油都倒进步骤2的锅里，开中小火再煮会儿，把酱汁收到有些稠就可以了。Let's 下饭！
菜谱创建时间：2025-02-15 22:54:08