免揉布朗尼欧包

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作者: 鲨鱼姐姐啊啊
原创:幸福的眼泪 自己保存下来跟着做

用料

高筋面粉
250
低筋面粉
50
可可粉
25
盐
4
酵母
2
水
80
牛奶
200
巧克力豆
45
橙皮丁
45

免揉布朗尼欧包的做法步骤

步骤 1

每隔30分钟折叠一次 折叠3次 折叠完毕室温发酵45min-60min到两倍大 整形后 再次发酵30min 喷水,215度烘烤25分钟

菜谱创建时间:2025-02-16 08:35:16
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