素炒西芹

西芹切斜刀片

锅热放油，油热放蒜末干辣椒段爆香。

放入芹菜翻炒断生。

放生抽、蒸鱼豉油、盐（根据个人口味，我没额外放盐！）、鸡精（可选），翻炒均匀。

最后淋藤椒油（可选）翻炒均匀出锅。