肉馅加盐、胡椒粉、红薯淀粉、葱姜水一起搅拌均匀，鸡蛋打入碗里顺时针搅拌成没有颗粒蛋液，蛋液加6克盐继续搅拌均匀，然后按照上面视频的方法做成一个一个的蛋饺。
做好了吃不完的可以放冰冻密封保存，想吃的时候拿出蒸、煮，做汤、火锅等都可以，很好吃😋