高低粉、可可粉、泡打粉过筛混合，加入糖、盐，搅拌均匀备用。
黄油无需软化，切小块，加入粉类混合物，用手使劲搓，搓成面包屑样
加入全蛋液、淡奶油，切拌成形，加入巧克力碎拌匀
如果温度高，可以冷藏半个小时再切块，我着急吃，没冷藏，直接切成12块，表面刷一层鸡蛋液，烤箱烤箱180度20分钟。（这里的鸡蛋液不包含在配料表中）