红丝绒蛋糕胚（28×28金盘） 烫面戚风法 低粉 40g 玉米淀粉 8g 可可粉 5g 黄油（可等量替换成玉米油）32g 牛奶 40g 蛋黄 25g 红丝绒精华液 8g 蛋白 110g 细砂糖 48g 柠檬汁 3g 西门子烤箱 中层 160ºC 18分钟
酸奶穆斯林奶油 牛奶 240g 细砂糖 20g 蛋黄 80g 玉米淀粉 40g 酸奶 180g 吉利丁 5g 软化黄油 120g 香草 2滴
布丁层 草莓（莓果类、白桃、覆盘子等）果泥 50g 细砂糖 10g 纯净水 50g 吉利丁 3g
组装装饰冷藏定型