LURPAK的butter用不到，只是今天买来的基础材料来了个合照。边上的蓝色方袋里是油酥皮，just roll还有长柱形的卖，那个更好
牛奶，炼乳， 淡奶油，砂糖放进小锅里，小火熬煮至砂糖溶化，放凉后加入三个蛋黄搅拌均匀
油酥皮买来放在室温稍稍解冻，切宽条
加适量高粉-在tesco和sainsbury卖的叫“bread flor”就是高粉，揉捏至表面光滑
擀平2-3厘米，再卷成圆柱形
切块备用
依着塔模形状揉捏
至基本持平--我捏的到位
倒入塔液， 放进烤盘， 220度15分钟，塔液凝固切顶层出现焦糖色时即可出炉
熬煮时用4档火力，千万不要开6档 淡奶油是可流动状的，一般叫“double cream”