这样做也太好吃了❗️奥利奥芒果冰激凌麻糍

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作者：败家子不败家

今天做了两种口味的冰激凌麻糍，一个加了蛋黄糊，一个没加，不加口感也没什么区别，如果想更简单些可省略蛋黄糊步骤！芒果口味添加了自做的芒果酱，香甜顺滑！小朋友说奥利奥的最好吃，这个一定要去做！ 🍦配料～8 个量 🍦奥利奥冰激凌奥利奥饼干碎 35g | 淡奶油 100g | 代糖 30g | 蛋黄 2 个 🍦芒果酱芒果丁 150g | 代糖 20g 🍦芒果冰激凌淡奶油 100g | 芒果酱 100g 🍦麻糍糯米粉 100g | 代糖 40g | 玉米淀粉 30g | 牛奶 170g | 黄油 20g

用料

🍦芒果冰激凌

🍦奥利奥冰激凌

奥利奥冰激凌碎

这样做也太好吃了❗️奥利奥芒果冰激凌麻糍的做法步骤

步骤 1

芒果切丁与代糖中小火翻炒至粘稠

步骤 2

放凉备用

步骤 3

蛋黄与代糖混合

步骤 4

打发至膨胀发白，滴落有痕

步骤 5

淡奶油打至浓稠 8 分发，均分 2 份

展开全部

步骤 6

步骤 6

一份加入芒果酱

步骤 7

拌匀

步骤 8

挤入纸杯冷冻定型

步骤 9

另一份淡奶油加入蛋黄糊拌匀

步骤 10

加入碾压好的饼干碎（奥利奥饼干也是无糖版）

步骤 11

拌匀

步骤 12

挤入纸杯冷冻定型

步骤 13

麻糍除黄油外所有材料混合过筛，包保鲜膜扎眼蒸 15 分钟

步骤 14

趁热放入黄油拌匀

步骤 15

放温热后反复拉伸至延展光滑，约 10 分钟左右，均分 8 份

步骤 16

擀圆，放入冻好的冰激凌

步骤 17

包裹

步骤 18

撒熟粉防粘

步骤 19

完成啦，开吃

步骤 20

奥利奥的一定要去做，太好吃了

步骤 21

自制的芒果酱自带果肉颗粒，美味健康，简单快手

菜谱创建时间：2025-02-22 10:50:41

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