冰箱里冻牛肉 化冻 切片 冷水煮熟 （如果是鲜肉 建议用开水烫熟，但我这是冻肉，就冷水煮熟，虽然肉老但吃得安心）
青椒焯烫一下，1分钟左右
黄瓜焯烫一下，1分钟左右
调个料汁 白糖一味勺盐一味勺五香粉一味勺打底 依次放入酱油一汤勺醋半勺 一定要放两勺煮牛肉的原汤 备注：这环节可以放耗油味精小米辣的，我是因为不能吃，就略过
把黄瓜青椒放入料汁中，倒入一勺橄榄油提亮，拌匀
放入牛肉搅拌均匀，就可以开吃了
出锅成品，君幸食！
君幸食！