原味/抹茶/咖啡/巧克力/伯爵红茶 麦芬蛋糕🧁
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作者：
Lucy柳柳
6个量。烤箱上下火预热170°，25-30分钟。换成小蛋糕模具，烘烤时间减短10分钟。 抹茶麦芬蛋糕，抹茶粉20克替换低筋面粉20g。 巧克力麦芬蛋糕，（如果用甜巧克力，需减糖10克。）
用料
#原味麦芬蛋糕🧁
低筋面粉
180克
玉米淀粉
20克
奶粉
40克
泡打粉
10克
鸡蛋
2个（110克）
玉米油
90克
牛奶
180克
糖
70-90克
盐
2克
#抹茶麦芬蛋糕🧁
（抹茶粉16-20克，代替 低筋面粉）
16-20克
#可可麦芬蛋糕
可可粉40克，代替低筋面粉
40克
#咖啡麦芬蛋糕
咖啡粉10克，代替低筋面粉
10克
#伯爵红茶麦芬
红茶粉8-10克，代替低筋面粉
8-10克
朗姆酒
适量
#巧克力麦芬蛋糕🧁
低筋面粉
150克
玉米淀粉
20克
可可粉
30克
奶粉
30-40克
玉米油
90克
牛奶
160-170克
鸡蛋
2个（110克）
糖
80克
盐
1克
泡打粉
10克
50%黑巧克力（融化后加入面糊）
90克
巧克力豆/酥粒（洒面糊表面）
60克
#酥粒
⭐酥粒：低粉80g➕杏仁粉20g➕奶粉10g➕糖50g➕黄油50g （可可/抹茶酥粒，替换10g低筋粉）
原味/抹茶/咖啡/巧克力/伯爵红茶 麦芬蛋糕🧁的做法步骤
步骤 1
。
菜谱创建时间：2025-02-24 17:42:23
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