酱汁：郫县豆瓣酱，十三香，红腐乳块，黄豆酱，甜面酱，生抽，耗油，老抽，黑胡椒粉，拌匀即可
喜欢吃的蔬菜焯水，肉类都煎熟，土豆也煎一下
热油，倒入葱姜蒜炒香
倒入洋葱丝炒香
倒入酱汁炒香，倒入少许清水，煮至浓稠
先倒入肉类炒匀，再放焯好的蔬菜，最后放绿叶菜和煎好的土豆，炒匀
撒上白芝麻，出锅