冬寒菜长这个样，一点点就够做一碗汤了
冬寒菜切碎，越碎越好，我偷懒用绞肉机打的，姜也一起下去打成姜末了
烧水，水开倒入冬寒菜和姜末，再次煮开时加入淀粉水（把淀粉用凉水和匀）
加盐、料酒调味。料酒可加可不加，我喜欢加，加了更有风味