西红柿切小块，想节省时间就切小点，起锅烧油下西红柿翻炒，要想西红柿出沙一定不要吝啬放油，如果想颜色好看味儿再好点，可以放点番茄酱。
西红柿炒出沙之后放酱油，加一点糖调味，加水煮成西红柿浓汤。
准备疙瘩，水龙头一定要是水滴滴落的状态，一边滴一边搅拌面粉，搅出来的疙瘩才均匀好看。
水开下疙瘩，抖落着分散下，一边下一边推一下，不容易结块 放胡椒粉，尝尝咸淡，适量加盐
鸡蛋打散，淋入鸡蛋液，稍等两秒推开。 放入青菜叶，煮熟，关火出锅~