将所有原料按配方称重备用，先将鸡蛋倒入玻璃容器，用蛋抽打散：
依次倒入糖、盐、搅拌均匀；
倒入加热好的牛奶，牛奶加热至35℃左右，搅拌均匀；
黄油隔水融化（也可以用烤箱加热融化)，倒入容器搅拌均匀；
最后将糯米粉、木薯粉倒入容器搅拌成酸奶状即可，静置5分钟；
模具刷黄油，方便脱模，倒入面糊，至八分满；
入炉风炉烘烤，炉温170°C，烘烤30分钟左右（因烤箱不同，第一次烘烤注意观察产品状态）。
根据不同的风味需求，还可以添加 10g 抹茶粉或 10g 纯可可粉，或者斑斓粉、香草酱等，从而创造出更为丰富多样的口味。