水中加入2g小苏打,水开加入菠菜,焯水三分钟,捞出晾凉
菠菜加150-200ml水,+1g小苏打,破壁机果汁模式(成品300ml左右,菠菜汁可以浓一点,加入面粉会淡去一些)
菠菜汁倒入面粉
用筷子拌匀
揉成团即可,盖保鲜膜醒个20分钟左右
绿色面团和白色面团各搓成长条(白色面团小一些),绿色面团擀开,白面团放入中间,包住
大小按自己喜好切
包入馅料,虎口交叉对捏,再用大拇指一点点往中间推(看不懂网上视频找手法,还有好多包法的)
包了一盘就迫不及待下锅啦,很好,没褪色🤭
不吃蔬菜的小朋友都表示很喜欢😄
看着比纯白的有食欲多啦😍