👉🏻朴朴买的虾,花螺和花蛤,花螺外壳有点滑滑的,先用生粉加盐洗一洗,搓一搓,泡一泡两三分钟吧 👉🏻虾去掉虾线,备用
紫苏切碎,姜切片,切蒜末辣椒
👉🏻拿出祖传不锈钢盘里铺了虾,花螺,和花蛤,花蛤要铺最上层,好开壳 👉🏻再铺上紫苏,姜片和蒜末辣椒 👉🏻撒上盐,料酒和花生油 上锅蒸!
蒸7分钟左右 花蛤完全开口就可以啦
快乐干饭!
海螺真好吃!剩下的汤也超级鲜,还能煮个面!
单独蒸一盘下酒也是极好的~