混合食材，揉成光滑的面团，盖保鲜膜冰箱冷藏15分钟。
面团均分成8份揉圆，盖保鲜膜冰箱冷藏15分钟。
制作玫瑰奶酪馅：奶油奶酪、玫瑰酱、糖、仙人掌果粉混合。
整形：面团搓长擀成圆形，翻面抹上玫瑰奶酪馅，从上到下卷起来，放入冰箱冷冻1小时。
烘焙碱分散倒入冷水中，放入面团浸泡30秒，捞出沥干水分，中间割一道口子，尽量深一些。
上下火200度烤16分钟。