家常版黑叉烧

肉焯水沥干水分

锅中放油炸至两面金黄

控油备用

锅中倒入生抽、叉烧汁、老抽、面豉酱、冰糖，葱姜蒜，五花肉、加入适量水烧至汤汁粘稠入味。

烧好的五花肉改刀切成片，平铺盘中，浇上酱汁，撒上葱花即可。