奶油奶酪室温软化,也可以微波炉,或者隔水软化,加入细砂糖搅拌均匀顺滑
加入玉米淀粉继续翻拌均匀
3个鸡蛋分次加入后搅拌均匀顺滑
搅拌成这个状态
加入淡奶油再搅拌均匀
过筛一遍后倒进6寸模具
烤箱230预热,烤23分钟
刚出炉的时候是duangduang的,室温冷却2小时
奶油奶酪加糖搅拌顺滑
加入淡奶油,用打蛋器打到酸奶状,再加入10克柠檬汁搅拌均匀
牛奶加热,把提前用冰水泡软的吉利丁片放到牛奶里搅拌融化,再倒进奶油奶酪糊里翻拌均匀
倒进冷却好的巴斯克蛋糕上,冰箱冷藏过夜
第二天脱模,简单装饰一下,青柠檬的皮刮一点到蛋糕表面,柠檬切片简单装饰一下
切开,巴斯克有软心哟
好吃到原地转圈圈