湘菜经典辣椒炒肉

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作者: 陈拎拎
去长沙吃过费大厨的辣椒炒肉,一直惦记,又香又下饭,自己在家复刻了一下。真的好好吃。

用料

湘菜经典辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片

步骤 2

切好蒜片和姜片

步骤 3

买的现成即食的豆豉

步骤 4

绣球菌(口感脆脆的 很好吃)

步骤 5

锅内不放水,青椒干煸掉水分,盛起来备用

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步骤 6
步骤 6

锅内放入少量油,放入姜片、蒜片、豆豉炒香放入五花肉,煸出油,炒香

步骤 7

放入绣球菌,翻炒

步骤 8

放入青椒,加调料翻炒出锅

步骤 9

下饭神器

步骤 10

超好吃

菜谱创建时间:2025-03-03 09:53:36
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