220克南瓜放入煮滚水的蒸锅内，大火蒸25分钟后压成南瓜泥
重点！
一定要读！
所谓“蒸南瓜时出的水”就是这样。(应该可以看出盘子里有水吧) 我自己就试过不同品种的南瓜出水量会有很大的差别，所以还需要自己稍微灵活的调整一下。我的习惯就是把这个蒸南瓜时出的水先倒在一个小碗里，然后根据面团的实际情况看是否还需要额外添加，和添加多少。
南瓜泥略微放凉以后，加2个鸡蛋（100克蛋液），100克椰浆，80克糖，6克盐，570克高筋面粉，30克奶粉和7克酵母，搅打至可以拉出厚膜的状态
加入40克软化黄油，继续搅打出可以拉出手套膜的状态
揉好的面团平均分成6等份
分别整成圆形，覆盖湿布或保鲜膜静置松弛15分钟
松弛好的面团擀长，然后翻面，从上至下的卷起
然后再次覆盖湿布或保鲜膜松弛15分钟
第二次松弛好的面团也是同样用擀面杖擀成长条状
翻面以后底部压扁，从上至下的卷起
直接放入吐司模具中发酵
发酵至模具的八～九分满
烤箱不用预热，直接170°C，烤40分钟
出炉以后震一下立刻脱模，放在网架上使它自然冷却后就可以切片了
治愈的拉丝
无敌松软
一次发酵，简单快手