溏心腌蛋

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作者：呜了擦擦

喜欢吃日式的这种流心蛋的不要错过味道很好哦建议冷藏一夜蛋用无菌的！

用料

溏心腌蛋的做法步骤

步骤 1

非常好吃的溏心蛋建议第三天吃最好吃

步骤 2

准备6颗新鲜日期的无菌蛋清洗干净我用的咯咯哒金鸡蛋

步骤 3

把水烧到滚开加盐和米醋适量防止蛋开裂放蛋的时候要温柔别弄碎了

步骤 4

下入鸡蛋计时6分钟时间到了捞出来放凉水中浸泡半小时以上时间越久越好扒皮扒的时候要小心别弄破

步骤 5

小米辣

展开全部

步骤 6

步骤 6

香菜

步骤 7

大蒜片

步骤 8

紫洋葱

步骤 9

生抽2勺

步骤 10

蚝油1勺

步骤 11

白糖2勺

步骤 12

陈醋2勺

步骤 13

白芝麻熟的2勺

步骤 14

矿泉水适量即可

步骤 15

浸泡蛋密封冷藏一夜

溏心腌蛋的小贴士

要用无菌蛋水烧到滚开加入盐醋鸡蛋定时6分钟关火捞出凉水泡30-60分钟才能溏心哦

菜谱创建时间：2025-03-03 23:16:39

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