韭菜炒鸡蛋
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作者:
莱沫
春天头刀韭菜,那叫一个鲜啊!
用料
韭菜
250克
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
少许
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
韭菜摘洗干净,切段
步骤 2
鸡蛋打散,加少许盐入底味
步骤 3
锅里油热,倒入蛋液,用筷子搅散,待鸡蛋定型,倒少许水(装蛋液的碗顺便清理干净),接着倒入韭菜,快速与鸡蛋炒至融合,倒少许生抽,炒匀
步骤 4
韭菜微软,即可以出锅
菜谱创建时间:2025-03-06 13:57:40
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